镇巴县锌钢阳台护栏西红柿炒鸡蛋到底该不该放糖呢？

回答这个问题前，让我想起一段君之老师说过的笑话，说他有个朋友一直称自己女朋友做番茄炒蛋天下第一，好吃到爆，某天专门请他去家里吃饭，就为这道番茄炒蛋。结果这道传说中的番茄炒蛋，就是放了好多好多好多的油和白糖，只这一次，君之老师就再也不想去了。

所以西红柿炒蛋要不要放糖，这个得说，现在中国种植的番茄，都得放点糖。不是大家会开玩笑说：你闭上眼，把蔬菜放在鼻子前，闻半天也不知道是什么。现在种植的蔬菜，完全没有瓜果本身的清香味，更不会像过去，西红柿砂甜砂甜的，黄瓜脆嫩脆嫩的。少了很多本真味道的西红柿，看着红，但真的挺酸的，您炒蛋不放糖，这酸炒蛋的味道确实不怎么好。

正所谓过犹不及，放的多能吓跑客人，不放又确实少了滋味，所以要想好吃，就根据家人口味，适量放糖。当然这里提示您，炒蛋的油可别放太多，虽然鸡蛋吸油，但只要炒蛋不柴，少放油，您西红柿稍微多煸炒一会，出点汤汁就很好吃，这样健康的吃法很适合咱家里做饭。

西红柿炒鸡蛋加不加糖，有人说加糖有毒？

西红柿炒鸡蛋加糖也并不会出现一些中毒的现象，看各人口味。

番茄鸡蛋到底怎么炒好吃，要加糖吗？

要说这西红柿炒鸡蛋，多数人都吃过，很多人也都会做，不过这西红柿炒鸡蛋每个人的做法不同，吃起来口味也是不一样的，我最喜欢我自己做的这道菜，我来说说我是怎么做西红柿炒鸡蛋的。

土鸡蛋四个打散，加入适当的水。自己家菜园里成熟的西红柿三个，西红柿洗净切块备用。锅里放油烧热，倒入鸡蛋液进行翻炒，鸡蛋炒熟后加入西红柿，加入少量清水，加十三香、盐和适量的白糖，大火烧开，放入葱花、蒜末就可以出锅了，香喷喷的鸡蛋炒西红柿就做好了，吃一口真是香啊，快点动手做一次尝尝吧，肯定吃了这次还想吃。

鸡蛋炒西红柿是最佳搭配，营养丰富，酸甜可口，至于是不是加糖，这个我认为应该根据个人口味来决定，如果喜欢吃原味的就可以不加糖，有的人喜欢吃甜味的可以加入白糖，还有的人喜欢吃酸甜口味的，也可以在加糖的同时再加入一点白醋或者醋精，这些都是依据个人口味来决定的，并不是一成不变的，我们在做这道菜的时候可以灵活运用。

土鸡蛋营养丰富，口感比“洋鸡蛋”要好得多，西红柿在我们农村菜园里也是最常见的一种蔬菜，在农村最常见的这两种蔬菜经过这样的制作真的是想不到的美味，大家可以按照我的方法做一次，肯定让你感觉平时做的鸡蛋炒西红柿做错了。

为什么西红柿炒鸡蛋不能加糖？

西红柿炒鸡蛋可以加糖。也不会中毒。 加多少糖，这个主要是根据自己的口味需求来进行的如果你喜欢吃甜食的话就可以加一些糖不喜欢吃甜食的话就不需要加糖对于这个菜本身的营养成分，并不会有什么影响。 西红柿炒鸡蛋放不放糖，并不重要，我们所执着的，是家乡的味道，是妈妈烧的菜，是久违了的归属感。

番茄鸡蛋要怎么做炒才是最好吃？需要放糖吗？

很高兴回答你的问题。

番茄炒鸡蛋怎么炒最好吃？

这个问题还真有点难回答，因为在吃这件事上，每个人的口味不同，有人好酸有人好甜，有人喜辣有人喜淡；同样一道菜，有人喜欢有人觉得不合口味，这也许就是所谓的“众口难调”吧。

要做到最好吃，那就要做适合自己口味的番茄鸡蛋。

番茄鸡蛋是否放糖，也要依自己的口味来定。喜欢酸点就不用放糖；不喜欢酸味就放点糖中和一下，降低酸味。

分享一下我做番茄鸡蛋的过程，供你参考。

【番茄炒鸡蛋】

【食材准备】：鸡蛋3个，番茄300，小葱2根，食盐、十三香等调料各少许。

【制作过程】

1、鸡蛋、番茄、小葱摘洗干净，番茄切小块，小葱葱白切段葱叶切沫，鸡蛋打入碗中备用；

2、鸡蛋中加少许盐、几滴料酒、少许水，用力将鸡蛋打散，打出泡沫，锅中加适量食用油，油热后用铲子将油拨一下或把锅摇摇，让油油敷满锅底，接着把打散的鸡蛋沿锅边倒入锅中，迅速翻炒出锅；

3、炒完鸡蛋，将葱白放锅中稍炒，加入番茄、十三香翻炒，待番茄出汁，加入炒好的鸡蛋翻炒，然后加适量食盐和葱花翻炒均匀，番茄鸡蛋就可出锅了。

【番茄炒鸡蛋的营养价值和食疗功效】

鸡蛋是自然界的一个奇迹，它营养丰富，含有蛋白质、脂肪、卵黄素、卵磷脂、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质。它最突出优点是含有自然界最优质的蛋白质。

番茄含有丰富的维生素、碳水化合物、有机酸及少量的蛋白质。

番茄炒鸡蛋营养互相补充，红黄相间，美味多汁，是人见人爱的大众菜肴。

番茄炒鸡蛋还有帮助消化；辅助降压，保护血管，减少心脏病发作；抗衰老，健脑益智，避免老年人智力衰退；保护肝脏，预防癌症等食疗作用。

【烹饪小贴士】

1、在准备食材时，要挑选半球形、比较圆润、红色比较均匀的西红柿，这样的西红柿多是自然成熟的西红柿；还有一点就是要挑蒂部比较深比较饱满的西红柿，这样的西红柿筋少汁多，果肉饱满，味道也比较好。

2、鸡蛋中要加入料酒去腥；加少许水，炒好的鸡蛋会更膨松软嫩；搅拌时用力，搅出泡沫。

3、在番茄鸡蛋的炒制过程中，也可适当加味极鲜、蚝油等改变菜品口味；我喜欢食材本身的味道，只加了少许十三香。

4、、如果不喜欢酸味，可在出锅前加点糖中和，降低酸味。

我是锅碗瓢勺，以上是我对“番茄鸡蛋怎么炒才最好吃”的回答，不知是否对你有帮助？

西红柿炒鸡蛋放糖炒是什么味？

我每次西红柿炒鸡蛋都放点白糖，白糖是提鲜的，有的西红柿会比较酸，要是放点糖炒出来就不会那么酸了。

鸡蛋和糖能一起吃吗，那西红柿鸡蛋放糖怎么办？

鸡蛋放糖当然可以吃，又其是小孩咳嗽了，可以将鸡蛋打下碗里，然后将糖洒在鸡蛋上面蒸熟左之后，趁热吃可以止咳嗽呢！至于西红柿也可以同鸡蛋糖一起吃，平时我自己做这个西红柿时，先炒熟鸡蛋，然后再炒下西红柿放糖炒，放糖炒西红柿可以去除酸味。是一道不错的菜式。

西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是先炒西红柿？用不用加水和白糖，怎么炒能炒出汤水淋漓？

西红柿炒鸡蛋是先炒鸡蛋还是先炒西红柿？当然是先炒鸡蛋了。鸡蛋加水炒出来比较鲜嫩，加白糖可以依据自己的口味添加。想炒出汤水淋漓，咱就慢慢说。大家好，我是小惠的生活头条号优质美食领域创作者，今天就这个问题发表一下自己的看法，希望我的回答能帮到大家，有不到之处敬请指导。

西红柿炒鸡蛋是一道最为普通的家常菜，家里吃大米，吃西红柿面，烧西红柿鸡蛋汤都较为普遍，并且大家都喜欢。西红柿炒鸡蛋的方法也有很多，今天介绍两种，这两种也是大家比较喜欢吃的。日常生活中吃米饭，做西红柿炒鸡蛋与平时待客做的西红柿炒鸡蛋稍微有点不同，做为炒菜形式的一种，这个大家可以了解一下。

吃米饭，大家都喜欢多加一点汤，西红柿鸡蛋汤与米饭融和，大家都吃的津津有味。西红柿炒鸡蛋的第一种做法：西红柿洗干净一切两半，用刀切去西红柿蒂，将西红柿切片备用。鸡蛋破壳打入碗内加盐，葱花，这次炒鸡蛋加的韭菜碎，用筷子将鸡蛋打散。锅内放油烧热倒入鸡蛋液，鸡蛋液外围先凝固，用勺子将外围的鸡蛋往中间扒，让蛋液往锅边靠，全部凝固，勺口朝下将鸡蛋划散盛出。

锅内添油烧热，葱花炒香倒入西红柿，炒出西红柿汁。想加白糖随自己喜爱，其实西红柿酸酸甜甜的味道，加不加糖无所谓，又不是糖拌西红柿，可以少加。想吃汤水淋漓的西红柿炒鸡蛋尽管多炒一会儿，把西红柿炒的粉身碎骨就可以了。加盐调味，炒好的鸡蛋倒入混合即可出锅。这样炒出来的西红柿鸡蛋，汤汁浓郁，如题主问的汤水淋漓，非常下饭。

第二种西红柿炒鸡蛋方法：也就是家常版的待客之选，家里来了客人，西红柿炒鸡蛋也是可以派上用场的。西红柿打十字用沸水烫一下汲冷水里捞出揭皮，切成小块或片皆可。鸡蛋破壳入碗加盐，葱花打散，将切好的西红柿放入搅拌均匀。

锅内添油烧热，将西红柿鸡蛋液倒入锅内，用勺子推动蛋液让其均匀凝固，晃动锅翻身，炒散即可出锅。此菜汤汁较少，色香味俱全。大家可以根据自己的饮食，一样的原材料，烹调出不一样的吃法。

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你们吃西红柿炒鸡蛋是加糖还是不加糖?麻烦加糖点赞，不加糖评论？

西红柿的营养价值很高主要含有维生素C、碳水化合物，胡萝卜素等其他微量元素生吃可以补充维生素C。做熟了吃为含有潘婕红薯，具说有抗氧化抗肿瘤等作用。

西红柿是人们餐桌上不可缺少的菜肴之一！ 西红柿炒鸡蛋是家常菜，它的做法很多，每个人的口味不同，有喜欢吃加糖的，有不喜欢吃加糖的。我做的西红柿炒鸡蛋就是不加糖、加一个小尖椒，个人觉得不加糖的也很好吃，下面把我做西红柿炒鸡蛋的做法，分享给大家。

材料：西红市2个、鸡蛋2个、尖椒一个、大葱半根。

做法：西红柿、大葱切块、备用，鸡蛋打入碗里打散备用、把油放锅烧热，把鸡蛋放锅里先煎熟、再放入西红柿、小尖椒、大葱、、花椒、盐放入之后再吵一会即可出锅。

一般的人西红柿炒鸡蛋，都不会放小辣椒。放入小辣椒的西红柿炒鸡蛋，那味道就是不一样了，味道清香、非常的好吃，你也试一试吧！

西红柿炒鸡蛋可以加糖吗？

1、西红柿炒鸡蛋可以放白砂糖。

2、鸡蛋不可以跟糖一起煮，但是在做西红柿炒鸡蛋时，在炒西红柿的时候可以加点糖。

因为有的西红柿质量不好，炒出来的菜不甜还有些苦味，出锅的时候可以适量放一些白糖。这样可以中和西红柿的酸味，口感更好。临出锅前，放入事先炒好的鸡蛋，翻搅均匀即可。

鸡蛋不可以跟糖一起煮，或者吃鸡蛋后吃糖也是不行的。很多地方有吃糖水荷包蛋的习惯，其实，那会使鸡蛋蛋白质中的氨基酸形成果糖基赖氨酸的结合物。而这种物质不易被人体吸收，所以会对健康会产生不良作用。

问个问题，你们干炒包菜放酱油吗？番茄炒蛋放糖吗？

谢谢邀请。

我最初炒包菜，只会清炒，清炒是不用放酱油。

后来学会了酸辣包菜，用的是陈醋，陈醋会给包菜上点色，也不用酱油。

当手撕包菜这道菜出来时，深受人们的喜爱。咸香辣，很下饭。

我炒这道菜时，试过放酱油，感觉不对劲，后来用了蒸鱼豉油，味道就跟外面餐馆的很接近了。

也听人说过用的是蚝油，一样把味道调出来了。其实不管是蚝油还是蒸鱼豉油，效果都差不多。主要一个特点就是“鲜”。

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西红柿炒蛋，我没有放过糖。糖的确是可以增鲜味。但现在的西红柿不像以前的西红柿，都不怎么酸了，感觉口感淡淡的。我觉得就没有必要放糖吧。

做酸辣土豆丝时，一般醋要多放。这时我会加点糖，口感会更好一些。

同一种名称的食材，不同的季节，以及不同的地方种植的，口感会有些差异。根据实际情况、个人的口味来搭配调味料比较合适些。

谢谢阅读，我是笑笑的麦子，关注头条，关注笑笑的麦子。在平凡的日子里，用心品悟生活之美。

年夜饭必备菜品，西红柿炒鸡蛋（番茄炒蛋）到底该不该加糖？

回答好友。西红柿炒鸡蛋这个菜，平常我们这里经常吃。它是列不到年夜饭菜单里的。我们这里的年夜饭，主要以淄博博山的菜为主。因为他们博山人做的菜花样多，味道好，色香味俱全。所以很受淄博人的喜爱。如酥锅，八宝粥，四喜丸子，豆腐箱，春卷，糖醋鱼。酸菜鱼。红烧茄子。这些都是年夜饭必备菜品，至于好友说的是否加糖一事，我看西红柿炒鸡蛋还是免了吧。因为西红柿它本身就有一种酸甜的味道。加上糖，此不多此一举。但是好友你吃菜甜味重，加上一点糖也无防，只一小勺足矣。

西红柿炒鸡蛋放糖有毒吗？

不会，鸡蛋炒西红柿少放一点塘，是提菜的鲜问和口感．要是柿子就不可了，那个第一口感不好，对肠胃也不好

糖尿病人能吃西红柿炒鸡蛋吗？

西红柿炒鸡蛋是一道盛行于我国大江南北的家常菜，西红柿红润，酸甜可口，鸡蛋鲜黄，香嫩诱人，搭配在一起好看又好吃，营养又健康，而且做法非常简单，易于掌握，在我国深受广大人民群众的喜爱。 西红柿又名番茄，价格低廉，四季皆宜，营养丰富，被视为健康食物的代表，西红柿中富含番茄红素，具有抗氧化活性，有助于降低前列腺癌发生的风险，并可抑制脂质氧化，有助于降低心血管疾病的风险。此外，西红柿中还含有维生素C、维生素B6和叶酸的多种维生素，这些维生素可调节人体正常的新陈代谢，促进伤口愈合，保护皮肤健康，调节血糖，降低心脑血管疾病风险。鸡蛋则富含优质蛋白、卵磷脂、油酸、维生素B1、维生素B2、维生素A以及铁、锌、钙等多种营养成分，营养丰富，物美价廉。

糖尿病患者要想血糖达标，应控制每日饮食的总热量，避免热量超标，引起血糖波动，此外，保持健康的体重，对于血糖控制也是益处多多，那么糖尿病患者能不能吃西红柿炒鸡蛋？今天孙药师就和大家说一说。糖尿病患者每天油脂的摄入量应控制在25-30g，而制作西红柿炒鸡蛋通常要放两次油，炒鸡蛋放一次，炒番茄要再放一次，而且要想让鸡蛋显得鲜嫩蓬松还需要多放油，这样一来很可能导致油脂摄入超标，对控制血糖不利。此外，为掩盖番茄的酸味，让口感更加适宜，制作西红柿炒鸡蛋往往还需要多加糖，同时番茄中也含有一定的糖分，因此，这样一道菜很容易引起血糖波动。高温油炒鸡蛋时，脂肪和胆固醇受热氧化，容易产生糖基化蛋白等有害物质，对心血管健康不利，还可导致B族维生素受损。高温油炒西红柿时，过多的油脂会破坏和溶解番茄红素，影响其吸收。

总之，对于糖尿病患者，西红柿炒鸡蛋中的油和糖的含量超标，不利于血糖控制，而且其中的营养成分容易受到破坏，还会产生有害物质，建议糖尿病患者还是少吃为好，烹饪时一定要少放油和糖。

参考文献：

中国居民膳食指南（2016版）

西红柿炒鸡蛋加糖有毒没？

西红柿炒鸡蛋加糖是上海吃法，可以放心吃的，白糖的做用是提鲜，在这里不用发味精

希望有帮到你@阳小梦

西红柿炒鸡蛋可以加红糖吗，没有白糖了？

首先我炒这菜都是不加糖的，不管白糖还是什么糖，但有加白糖的，

再来回答你的问题，　番茄炒鸡蛋不需要加红糖的。红糖属温性，加了红糖容易上火。　喜欢的可以关注，底下的不用看了

　材料　　鸡蛋3个，大西红柿2个，葱1根，蒜头2瓣，盐2g，油8ml。　　做法　　1.鸡蛋打匀，加入少量的盐再打匀。西红柿切块。葱切碎。　　2.下油起锅，放一半的蒜头下去，等炒香之后，先下鸡蛋，炒鸡蛋至表面还有一点湿，还没有完全熟之时，铲起。　　3.下油，爆香剩下的一半蒜头，放西红柿和葱下去炒，炒至西红柿出水快熟的时候，然后再把鸡蛋重新放下去炒，至西红柿和鸡蛋互相融合之后，放盐炒匀即可。

西红柿炒蛋要放糖吗？

　　西红柿炒蛋可以放糖可以不放糖，通常依据个人口味而定。　　西红柿炒蛋加糖版：　　材料：西红柿2个，鸡蛋3个，配料：植物油，盐，白糖。　　制作过程：　　

1．西红柿切成块，鸡蛋打开放入碗中加少量盐和一点白糖（这样鸡蛋炒出来更蓬松），打匀，怕味重的就不放盐。　　

2．锅内放入适量的油，要多放点，因为鸡蛋比较费油，油要热一点，看着油冒烟为好，后把鸡蛋液倒入锅中，用筷子迅速打散，直到鸡蛋凝固，这样鸡蛋层次会比较丰富，方便第3步的吸收西红柿汁:然后盛出来。　　3：锅内放入适量的油，相把切好的西红柿放入锅内，加少许白糖（主要是为了中和西红柿的酸味）然后加盐，由于西红柿里面含有大量的水分，会有水份析出，等到西红柿的水没完全出来的时候，这个时候把炒好的鸡蛋放进去，翻炒几下，收汁，出锅。

糖尿病人能吃西红柿炒鸡蛋吗？

糖尿病人为什么不能吃西红柿炒鸡蛋呢？只要在烹饪技巧上改善一下，就完全可以。

想知道怎么在烹饪技巧上改善吗？首先我们来看一下，西红柿炒鸡蛋它的营养价值在哪呢？西红柿炒鸡蛋这道菜，是属于高蛋白的，富含优质的蛋白质，丰富的番茄红素，对我们的身体十分有益处。

接下来直入主题，烹饪技巧改善包括2点，第一点，不加糖，第二点，水炒鸡蛋。

我们经常做西红柿炒鸡蛋的时候，都会嫌西红柿比较酸，往里边加一些白砂糖，所以说，这样糖尿病人是完全不能食用的。第2点，鸡蛋是属于非常稀有的一种，所以说我们在将鸡蛋炒成鸡蛋饼的时候，可以用水炒鸡蛋，没有一点盐，也可以将鸡蛋炒成鸡蛋饼。

然后再用葱爆锅，放入西红柿，糖尿病人完全可以吃，能量比较低。

最后就是糖尿病人吃饭的顺序，应该先吃蔬菜，在吃蛋白质，最后吃饭，这样会大大延缓血糖的升高。

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嘉秀

国家二级公共营养师

注册营养技师

您好，请问西红柿炒蛋要不要加水？谢谢？

西红柿炒蛋，本身西红柿就是水分多的，炒的过程中，不用加水，相反的，快出锅的时候，用生粉放入碗中，加点水，调匀倒入西红柿炒蛋中，勾芡，这样会好吃一点。这是我的个人经验。

镇巴县单件花扶手